Voeding, tabak
De Vlaamse voedingsindustrie telde in 2015 61.786. arbeidsplaatsen. Indirect genereert deze sector nog eens 95.768 arbeidsplaatsen, wat maakt dat er in Vlaanderen bijna 157.553 arbeidsplaatsen verbonden zijn met de voedingsindustrie.
In vergelijking met de totale verwerkende industrie is de werkgelegenheid in de Vlaamse voedingsindustrie opvallend stabiel. In 2005 vertegenwoordigde ze 15,7% van de industriële werkgelegenheid. In 2015 is dit al 18,7%.
De sector is sterk exportgericht. Van de totale omzet van 38,4 miljard euro, werd in 2015 50% geëxporteerd. Die export is in de eerste plaats gericht op de Europese Unie en dan vooral op onze buurlanden. Het grootste groeipotentieel ligt echter in de ‘verre export’ naar markten zoals de VS, China en Japan. Met Food.be wil de sector zichzelf nog meer op de exportkaart zetten.
Cimabel, de federatie van de sigarettenfabrikanten in België en Luxemburg, schatte de directe en indirecte tewerkstelling in de tabakssector op zo’n 15.000 arbeidsplaatsen in 2015. Nog volgens die federatie verdiende de Belgische federale overheid in 2012 zo’n 2,65 miljard euro aan de rokende consument.
(Duurzaamheids)uitdagingen
Fevia, de federatie van de Belgische voedingsindustrie, maakt zich in de eerste plaats zorgen om de concurrentiekracht van de sector. Die wordt immers geconfronteerd met heel wat heffingen zoals de gezondheidstaks, de verpakkingsheffing en de nieuwe kilometerheffing. De sector kampt bovendien met een loonkostenhandicap van 17,4% en met dure energie.
De vergrijzing stelt de voedingssector voor een tweede grote uitdaging. Er is onvoldoende instroom, het aantal 50- plussers neemt toe en de sector telt een groot aantal knelpuntvacatures. Vooral technische profielen zoals mecanicien en elektriciens zijn zeer moeilijk te vinden.
Het duurzaamheidsverslag van de Belgische voedingsindustrie vermeldt behalve de twee bovenstaande, nog zo’n 15-tal andere uitdagingen, verdeeld over vier thema’s:
- welvaart
- personen
- maatschappij
- planeet.
De negatieve impact op de gezondheid van tabaksproducten heeft tot gevolg dat ze steeds meer moeten voldoen aan ‘waarschuwende’ verpakkingsvereisten en steeds zwaarder belast worden.
-
Links
- Fevia (Federatie voedingsindustrie)
- Het economisch jaarverslag 2015 van de Vlaamse voedingsindustrie
- Het duurzaamheidsverslag 2017 van de Belgische voedingsindustrie
- Het FEVIA memorandum: vier recepten voor een welvarende, duurzame en gezonde toekomst (december 2018)
- Cimabel, de Belgisch-Luxemburgse federatie van sigarettenfabrikanten
- Comeos (vertegenwoordigt de Belgische handel en diensten)
- MVO Nederland over de voedingsindustrie
Published on
10 augustus 2015Gerelateerde thema's
Biodiversiteit Consumentenbescherming Duurzaam aankopen Duurzame consumptie Duurzame keten Eerlijke handel Eerlijke marketing Klimaatverandering Klimaatverandering Labels en certificering Mensen- en kinderrechten Transparantie WaterDeel deze pagina
Gerelateerde inhoud
-
ISO, de International Organization for Standardization, is de wildgroei rondom eco-keurmerken beu en introduceert een nieuwe standaard die de consument houvast moet bieden.
-
Met het rapport ‘Behind the Brands’ publiceren Oxfam Novib en andere Oxfams wereldwijd voor het eerst een ranglijst die duidelijk maakt hoe ’s werelds grootste voedingsmiddelenbedrijven in hun beleid en ketenbeheer scoren op onderwerpen als klimaat, vrouwenrechten en land- en watergebruik. “Niet één bedrijf komt door de test met een goede algemene score”, zegt Farah Karimi, algemeen directeur Oxfam Novib.
-
19 bedrijven ondertekenden onlangs het West-Vlaams Charter Duurzaam Ondernemen waarmee ze zich verbinden aan het uitvoeren van een actieplan rond 10 duurzame thema's.
-
Het Belgische AB InBev, 's werelds grootste brouwer, heeft zijn in 2009 opgestelde duurzaamheidsdoelen ruim gehaald. De vooruitgang die het bedrijf boekte op procesefficiëntie en recycling brachten bovendien meer dan 390 miljoen euro op.
-
Reeds drie jaar werken chefs Filip Claeys (De Jonkman), Rudi Van Beylen (Hof ten Damme) en Danny Huyghebaert (Vlaamse Schelpdier en Vis Coöperatie) aan een vernieuwend project om de vangst van vis te verduurzamen. Hun ‘NorthSeaChefs’ project, onder begeleiding van Eric Storm (Storm Food), geniet de steun van het Europees Visserijfonds, de Vlaamse Gemeenschap en de Provincie West-Vlaanderen. Doel is om ook de minder bekende vissoorten in de keuken te verwerken en voor de meestal "waardeloze” bijvangst door culinaire toepassingen toegevoegde waarde te creëren.
-
Organisaties staan onder druk om steeds meer te doen met minder en om flexibeler te zijn, maar moeten ook steeds ambitieuzere resultaten neerzetten. ‘Het nieuwe werken en leren: duurzaam inzetten van medewerkers’ biedt een (praktijk)theoretisch kader waarop organisaties zich kunnen baseren bij het aangaan van zulke uitdagingen.