Land-, tuin- en bosbouw, visserij
Land- en tuinbouw
Vlaanderen telde in 2013 bijna 25.000 land- en tuinbouwbedrijven die samen een productiewaarde van 5,8 miljard euro realiseerden. Veeteelt is veruit de belangrijkste tak, gevolgd door akkerbouw en tuinbouw.
Het aantal biologische producenten groeide in de periode 2008-2013 met gemiddeld 6,5% tot 319. Dat terwijl het aantal landbouwbedrijven daalt met bijna 4% per jaar. De resterende bedrijven worden steeds groter.
Meer dan 90% van de landbouwproductie is bestemd voor de Europese markt en voedingsindustrie. Daarvan gaat het grootste aandeel naar Centraal- en West-Europa (België, Duitsland, Frankrijk, Nederland en Verenigd Koninkrijk). De Vlaamse landbouwproductie vindt met andere woorden zijn weg naar 300 miljoen consumenten in een straal van 500 kilometer.
De land- en tuinbouw vormt een belangrijke schakel in de voedingsketen. Het zgn. agrobusinesscomplex of ABC (agrarische toelevering zoals machines, tussenhandel, verzamelende handel zoals veilingen, de voedingsindustrie en de groothandel) voedt bijna letterlijk de vervolgschakels retail en catering op weg naar de consument.
Visserij
Eind 2013 telde de Belgische commerciële visserij 80 vaartuigen; 3 minder dan het jaar ervoor.
De totale visaanvoer steeg met 4% tot bijna 23.000 ton. De aanvoerwaarde daalde dan weer met 4% tot 73,1 miljoen euro. Tongvangst is goed voor ongeveer 35% van deze waarde.
Deze aanvoer valt ruimschoots binnen het visquotum van meer dan 32.000 ton dat België in 2013 ter beschikking had.
Bosbouw
Cijfers opgevraagd bij het Instituut voor Natuur- en Bosonderzoek.
(Duurzaamheids)uitdagingen
De Vlaamse land- en tuinbouw is een exportgerichte sector die sterk afhangt van wat in Europa en de wereld gebeurt. De gestegen vraag naar grondstoffen, de volatiele prijsvorming op de markt en de afbouw van de bescherming binnen het Europese gemeenschappelijke landbouwbeleid zorgen voor extra druk.
Daarnaast komt de sector ook onder druk te staan door de evolutie van de natuurlijke elementen waarmee de sector mee verbonden is en wordt: de opwarming van het klimaat, de grond(kwaliteit), schone lucht en beschikbaarheid van water.
Ook de verwachtingen van de consument veranderen; zeker deze van het ‘hogere segment’ waarin de Europese consument zich situeert. Er wordt in dat kader wel eens verwezen naar het LATTE-concept (Local, Authentic, Trustworhy, Traceable, Ethic); elementen die samen met gebruiksgemak dat ‘hogere segment’ kenmerken.
Diezelfde consument heeft bovendien steeds meer aandacht voor:
- gezonde producten (allergieën, meststoffen, al of niet kankerverwekkende reststoffen,…);
- dierenwelzijn;
- voedselverspilling;
- …
Links
- de Boerenbond
- Visienota Boerenbond: Inzetten op duurzame groei. Toekomst van de Vlaamse land- en tuinbouw in Europees en mondiaal perspectief (2014)
- Informatie over de de Belgische zeevisserij
- Informatie over de biologische landbouw in Vlaanderen
- Het landbouwrapport 2014
- Website departement landbouw en visserij
- Instituut voor natuur- en bosonderzoek
- Milieurapport Vlaanderen (MIRA)
- Het Vlaamse Departement Leefmilieu, Natuur en Energie over landbouw
- FOD Economie, KMO., Middenstand en Energie over landbouw
Published on
10 augustus 2015Gerelateerde thema's
(Sociale) innovatie Biodiversiteit CO2 Duurzaam materiaalgebruik Energie Klimaatverandering Klimaatverandering WaterDeel deze pagina
Gerelateerde inhoud
-
Communicatiebureau voor Groene Merkbeleving.
Expertise Wij vertalen duurzame merkwaarden naar creatieve communicatie -
Out Of Use organiseert samen met Natuurpunt een grootschalige inzamelactie van IT-materiaal bij bedrijven. Het gaat om gsm’s, laptops, computers en ander IT-materiaal.
Met de opbrengst ervan plant Natuurpunt zoveel mogelijk bomen in Vlaanderen. Out of Use recyclet dan weer alle elektro-apparaten tot 89,96 procent secundaire grondstoffen. Hierdoor verkleint de afvalberg en vermindert de CO2-emissie gevoelig.
-
TUA West, de Technische Universitaire Alliantie voor economische transformatie in West-Vlaanderen, lanceert de campagne ‘Zo duurzaam met jou’.
In samenwerking met onderzoekscentra en kennisinstellingen roepen ze West-Vlamingen op om na te denken over de duurzame ontwikkeling van hun regio. Bedoeling is om de West-Vlaamse economie versneld om te vormen tot een kenniseconomie.
-
In de volgende drie jaar verhuurt de provincie Vlaams-Brabant veertig elektrische fietsen aan 36 bedrijven. De verhuurperiode loopt telkens drie weken. Op die manier kunnen de ondernemingen hun medewerkers laten proeven van elektrisch woon-werkverkeer per fiets.
-
Mensen eten meer en meer buitenhuis, maar het is niet altijd duidelijk of deze voeding dan gezond
Expertise Het platform wil een eenduidig beleid goede voeding (gezond en/of duurzaam) leveren aan elk ondernem -
De POM West-Vlaanderen ontwikkelde een nieuw begeleidingstraject duurzaam ondernemen. Het draagt de naam ‘d.o.start’ en is specifiek op maat van kmo’s met vijf tot honderd werknemers. Het moet de stap naar certificering via het Charter Duurzaam Ondernemen makkelijker maken.