Duurzame voedingsbeurs Your Choice strijkt neer in Tour & Taxis

Op 23 april organiseren Vredeseilanden, Bioforum en Max Havelaar de vierde editie van Your Choice, dé vakbeurs voor duurzame voeding.
 

Via live show cooking, degustaties, praktijkgerichte conferenties en ontmoetingen met een groot aantal biologische, fairtrade-, of lokale leveranciers worden de bezoekers helemaal ondergedompeld in de smaak van duurzaam.

Koks en aankoopverantwoordelijken krijgen op Your Choice de kans om kennis te maken met Fair Trade, bio en lokale producten en hoe ze die kunnen gebruiken in de grootkeuken. Met de aanwezige leveranciers kunnen ze de uitdagingen bespreken die ze daarbij ervaren. Maar bovenal is Your Choice een uitstekende moment om informeel te netwerken en nieuwe ideeën op te doen.

Grootkeukens als doelgroep

Meer en meer Belgen consumeren maaltijden buitenshuis. De out-of-home market is goed voor ruim 39% van de gehele voedingsmarkt, waarvan 35% gegeten wordt in o.a. personeelsrestauranten, studentencafetaria’s, scholen, ziekenhuizen, … . Een uitstekende manier dus om via deze weg een ruim publiek te sensibiliseren over het grote belang van duurzame voeding voor onze planeet en onze gezondheid.

Opmerking: Your Choice vindt plaats op woensdag 18 november 2015 in Flanders Expo in Gent.

Gepubliceerd op

9 april 2013

Meer informatie

Your Choice

Gerelateerde thema's

Eerlijke handel Duurzaam aankopen Duurzame consumptie

Toevoegen aan mijn favorieten

Voeg dit praktijkvoorbeeld of andere inspiratie of evenementen toe aan uw favorieten. U kan uw favorieten vervolgens als één pdf document downloaden.

Gerelateerde verhalen

Bekijk alle voorbeelden