Wij voeden de stad
In 2050 zijn we met meer dan 9 miljard. 3 op 4 mensen leven tegen dan in steden (vandaag is dat al 1 op 2). Al deze mensen moeten eten. Liefst gezond, voedzaam én duurzaam.
Bouw mee aan een stad met een fair, duurzaam en toekomstgericht voedingssysteem! Op 6 december beginnen we eraan met jou.
Hoe gaan we om met het voedselvraagstuk? Wat zijn de oplossingen in de (nabije) toekomst? Wat zullen onze kinderen op school eten? Wat kunnen supermarkten doen? Krijgen lokale boeren hun producten in de stad? Hoe spelen nieuwe ondernemers in op snelgroeiende steden?
Rikolto, Museum M en stad Leuven willen samen met jou ontdekken hoe steden zoals Quito, Arusha, Da Nang, Solo, Tegucigalpa, Gent en Leuven hun toekomst vandaag vorm geven met duurzame, gezonde en eerlijke voeding. Hoe maken steden zich klaar om hun groeiende bevolking te voeden? Hoe lossen we met gezond en duurzaam eten een heel aantal maatschappelijke problemen op? Welke nieuwe banden smeden we daarvoor tussen stad en platteland, tussen boeren en consumenten? Wat zullen onze kinderen eten op school? En op welke ideeën broedt een nieuwe generatie van ondernemers? Kortom: hoe bouwen we Food Smart Cities?