Warm up Leuvense Voedselstrategie
Het aantal inwoners in stedelijke contexten neemt jaar na jaar toe en gegeven de milieu-impact van grootschalige landbouw, is een belangrijk stedelijk vraagstuk vandaag: Hoe zorgen we voor voldoende, betaalbaar en gezond eten voor alle stadsbewoners? En hoe doen we dat met respect voor mens, dier en planeet?
Een stadsbreed voedselbeleid kan een stap in de goede richting zijn. Een omvattende aanpak kan kansen creëren voor lokale boeren, handelaars en consumenten voor een meer duurzame voedselproductie en -consumptie.
Ben je bewuste consument, restauranthouder, beleidsmaker, handelaar, leerkracht of landbouwer? Of op welke andere manier dan ook betrokken op lokale en duurzame voeding? Dan hopen we dat jij mee je schouders wil zetten onder de ontwikkeling van een lokaal voedselbeleid voor de stad en de regio rond Leuven.
Tijdens een Warming Up-sessie op 30 september doen we uit de doeken waar we naartoe willen en hoe we dat samen kunnen aanpakken. Stad Leuven en een groot aantal organisaties, instellingen en bedrijven hebben zich reeds geëngageerd om mee te werken. We hopen dan ook jou enthousiast te maken voor dit traject!