KLM bant plofkip uit maaltijden
KLM stopt eind dit jaar met het gebruik van plofkippen in de maaltijden die worden geserveerd aan boord van de vluchten vanuit Amsterdam. Plofkippen zijn kuikens die vetgemest worden zodat ze op 6 weken tijd boven de 2 kilogram wegen.
"Het gaat om ontzettend veel maaltijden. Ter illustratie: dagelijks serveert KLM 40.000 maaltijden en hapjes. Niet allemaal met kip overigens", zegt Joost Ruempel van KLM.
De verandering in de keuze van het vlees komt voort uit de samenwerking met het Wereld Natuurfonds, zegt Ruempel. Eerder werd al gekozen voor vis en kalfsvlees met een diervriendelijker karakter en biologische melk. Op de vluchten vanuit Amerika worden de omeletten gebakken van zogenoemde cage free-eieren.
Sinds oktober wordt al geen plofkip meer geserveerd in de businessclass-vluchten vanaf Schiphol. Passagiers in de hogere prijsklassen krijgen al kip met één ster van het Beter Leven-keurmerk.
Bron: ad.nl
Gerelateerde verhalen
-
-
In elke sector zijn duurzaamheidsinspanningen nodig. Zo ook in de visserij, waar de tool VALDUVIS visualiseert hoe duurzaam elke Belgische vissersrederij nu echt is.
-
The Good Roll is 100% ecologisch toiletpapier volgens een uniek concept. Het biedt een abonnementsformule aan, waardoor je nooit meer zonder wc-papier zit. Daarbovenop investeert The Good Roll de helft van zijn nettowinst in de bouw van toiletten in Ghana.
The Good Roll
